Il y a tellement de choses à faire à Montréal que l'on peut rapidement avoir un petit creux! Et pendant votre séjour, vous devez absolument goûter le plat emblématique du Québec : la fameuse poutine. C’est obligatoire!
Le mot "poutine" est synonyme de "pagaille", et à juste titre! Ces frites croustillantes nappées de sauce brune et parsemées de fromage en grains ne se mangent pas avec les doigts, sauf si vous avez un lot de serviettes en papier à portée de main. Mais parfois, pour vraiment découvrir la gastronomie locale, il faut être prêt à se salir un peu les mains, non?
Bon… par où commencer? Il y a des dizaines de bonnes adresses à essayer, et chaque quartier possède ses pépites. À Montréal, vous trouverez de tout, du foie gras jusqu’aux options végétariennes, et même des poutines personnalisables. Que ce soit pour un remontant l'après-midi ou pour combler une fringale nocturne, vous aurez l'embarras du choix.
Alors, prêts pour une visite guidée de Montréal version poutine? Si vous êtes comme nous, ces restaurants vous feront saliver et vous donneront envie d'y retourner encore et encore.
Le Plateau Mont-Royal
Dans le quartier bohème du Plateau-Mont-Royal, les petits restos et cafés foisonnent. À notre humble avis, c'est l'endroit idéal pour découvrir certaines des meilleures poutines en ville.
Ici, décontracté rime avec saveur, et nous sommes prêts à parier que ces adresses vont certainement vous surprendre.
Au Pied de Cochon
Préparez-vous à faire voyager vos papilles gustatives au restaurant Au Pied de Cochon. La poutine y est exquise, mais son plat signature a une touche bien spéciale. On y trouve certes les ingrédients classiques : frites parfaitement croustillantes, garnies de fromage en grains qui couine, le tout nappé d'une sauce brune savoureuse.
Mais là où ce plat surpasse toute attente, c'est avec le foie gras parfaitement cuit ajouté sur le dessus. Pour savourer cette poutine, il vous faudra une réservation, et elles se remplissent vite! Tous les plats sont servis sur place, sans option à emporter.
Le Cirque n’attend plus que vous!
Pourquoi se compliquer la vie quand vous pouvez voir de talentueux artistes à l’œuvre ? Découvrez d’incroyables spectacles de cirque à Montréal. Émerveillement garanti !
Patati Patata
Pour un petit resto au charme artistique, rendez-vous chez Patati Patata. Ici, on trouve de la poutine et d'autres spécialités locales comme les mini-burgers et les soupes maison. Et pour une explosion de saveurs en bouche, ne manquez surtout pas leurs bouchées juteuses et bien relevées.
Si vous parvenez à trouver un siège pour manger sur place, vous aurez la chance de voir votre poutine être préparée sous vos yeux avant de vous être servie toute chaude. Si vous n'êtes pas du genre à braver la foule, optez pour la livraison à domicile!
La signature de ce restaurant est l'olive kalamata placée sur une sauce brune onctueuse. Vous pouvez aussi personnaliser vos frites avec du tofu, des champignons, des poivrons et bien plus encore. Toutefois, si vous préférez les classiques, alors la poutine traditionnelle vous conviendra parfaitement.
Ma Poule Mouillée
Un grill portugais ne semble peut-être pas être le choix évident pour la meilleure poutine à Montréal, mais Ma Poule Mouillée pourrait bien vous faire changer d'avis. Si vous cherchez une expérience de poutine différente, c'est l'endroit idéal!
Ce restaurant réinvente la poutine traditionnelle avec son poulet grillé signature, son chorizo et son fromage São Jorge. Les portions sont généreuses à souhait, alors venez avec un appétit d'ogre et laissez-vous séduire par toutes les saveurs.
La Banquise
Il n'a pas d'heure pour déguster une bonne poutine! C'est pourquoi La Banquise est ouverte 24 heures sur 24, 7 jours par semaine, sauf le jour de Noël. L’explorateur culinaire en vous pourra tester l'une des plus de 30 combinaisons spéciales, allant du bœuf, poivrons et champignons du Sud-Ouest, au bacon, oignons rouges, guacamole, rondelles d'oignon et sauce chipotle.
Ici, les possibilités sont infinies. Même les végétaliens peuvent se régaler avec des options de fromage et de sauce vegan. Créez votre propre poutine, et si elle est vraiment unique, elle pourrait être élue poutine du mois!
Rosemont-La Petite-Patrie
Principalement un quartier résidentiel et familial, Rosemont-La Petite-Patrie offre de nombreux restaurants pour les grands et les petits. Ici, on trouve littéralement de la poutine à chaque coin de rue. Découvrez une myriade de variétés, allant des inspirations pho aux versions plus classiques du plat.
La Belle Tonki
Quand la poutine rencontre l’Asie du Sud-Est.
La Belle Tonki élève la fusion cambodgienne et vietnamienne à un tout autre niveau.
Dès que vous entrez, l'ambiance décalée et fantaisiste vous transporte, tout comme leurs poutines aux combinaisons franchement uniques.
Faites voyager vos papilles avec une poutine garnie de poulet popcorn, sauce aigre-douce, kimchi et cheddar fort pour une aventure épicée connue sous le nom de Poutine Kimcheesy.
Et pour les palais plus délicats, essayez la Poutine Ðac Biêt. Vos frites sont habillées de carpaccio de bœuf, de boulettes de viande et de sauce imprégnée de bouillon de pho, avec des oignons marinés, des herbes et du fromage en grains qui couine. Pour couronner le tout, elle est arrosée de sauce hoisin et de la sauce signature du restaurant, inspirée de l'Asie du Sud-Est.
Casse-Croûte Mange Dans Mon Hood
Le menu du Casse-Croûte Mange Dans Mon Hood peut sembler limité par rapport aux autres options de cette liste, mais ce qu'il manque en variété, il le compense largement en saveur. Ce sont d'ailleurs les smash burgers qui attirent la clientèle, mais c'est la poutine absolument divine qui les fait rester!
Ne vous attendez pas à des fioritures ici. Vous obtiendrez des frites traditionnelles, de la sauce brune et du fromage en grains. Cependant, toutes les frites sont fraîchement coupées chaque jour et frites dans du suif de bœuf pour un goût inoubliable qui a, plus d'une fois, reçu des critiques élogieuses.
Chez Tousignant
Chez Tousignant est un incontournable du confort à Montréal, un véritable hommage aux casse-croûtes des années 60. Dans ce restaurant au charme rétro, avec ses carreaux colorés, ses comptoirs oranges, ses tabourets hauts et ses tables en inox, vous vous sentirez transportés dans une autre époque.
Bien que les hot-dogs et les hamburgers puissent sembler ordinaires à première vue, ici, ils sont préparés avec une touche spéciale. Pour accompagner le tout, essayez un soda Tousignant pour une expérience gustative unique.
Et bien sûr, leur poutine classique est incontournable : des frites maison, une sauce savoureuse et du fromage en grains québécois, parfait pour un véritable moment de détente.
Mon Petit Poulet
Mon Petit Poulet est bien connu dans le quartier Rosemont-La-Petite-Patrie pour son poulet rôti artisanal, ses burgers juteux et ses tendres côtes levées. Connaissant un succès instantané dès son ouverture en 2018 pour ses délices de cuisine réconfortante, ce restaurant crée des plats artisanaux uniques, ce qui se reflète dans les diverses options de poutine.
Bien sûr, la poutine classique est au menu, mais pourquoi ne pas marier le meilleur des deux mondes avec une version garnie de pépites de poulet frites, de fromage en grains et de sauce? Un véritable festin pour vos papilles!
Poutineville
Impossible de faire fausse route avec le restaurant Poutineville de Montréal. Avec un nom comme celui-là, vous êtes sûrs de deux choses : la poutine est bien évidemment la vedette, et il ne plaisante pas avec!
Elle se décline en plus de variétés que vous ne pourriez imaginer. Suivez notre conseil et essayez-les toutes. D'un plat inspiré du petit-déjeuner avec bacon, œufs, saucisses et sirop d'érable à une version indienne avec mozzarella, poulet, champignons, oignons verts et sauce au beurre, tous les choix sont bons à prendre.
Si vous êtes motivés, venez en groupe et attaquez la « plus grosse poutine en ville ». Ce plat massif inclut les classiques frites, fromage en grains et sauce, mais y ajoute à peu près tout ce que vous pourriez imaginer, y compris mozzarella, quatre viandes, champignons, oignons, poivrons verts et tomates.
Vous pouvez également essayer leurs sous-marins, qui sont offerts en trois saveurs alléchantes : le classique bien-aimé, un sous-marin chargé de légumes et un sous-marin appelé « tout garni ».
Pointe-Saint-Charles
Bienvenue à Pointe-Saint-Charles, un quartier chargé d'histoire. Ici, vous pourrez goûter à la véritable poutine québécoise, un plat réconfortant et savoureux qui est devenu un symbole de la cuisine locale.
Paul Patates
Ouvert en 1958, ce restaurant n’a pas beaucoup changé au fil des ans. Dès l'instant où vous mettez les pieds chez Paul Patates, vous êtes accueilli par une ambiance conviviale qui évoque à la fois la nostalgie avec des carreaux en damier, mais aussi par une cuisine simple et savoureuse.
Les classiques de la poutine vous y attendent, mais rien ne vaut une poutine accompagnée d'une bière d'épinette maison. Les frites, préparées sur place de A à Z, sont sublimées par la fameuse sauce brune. De quoi régaler vos papilles.
Downtown
Si vous cherchez les meilleures poutines en ville, alors c'est au centre-ville de Montréal qu'il faut vous rendre! Vous y découvrirez des plats garnis de feuilles d'or véritable et de généreuses portions de viandes fumées.
Le Gras Dur
Le Gras Dur est tout simplement un incontournable, particulièrement lorsque l'on sait que sa poutine a été nommée meilleure poutine du Canada en 2024 par La Poutine Week! Et oui, rien que ça.
Sa recette gagnante est aussi gourmande qu'elle en a l'air, à vrai dire, elle a même été désignée comme “la poutine à 1 million de dollars”.
Leur sauce, presque divine est faite de bouillon de veau, de bière, d'oignons caramélisés et de bacon. Les frites et le fromage en grains sont sublimés par un œuf au plat, des poivrons grillés, du parmesan et des truffes. Une feuille d'or vient couronner le tout pour une petite touche d'extravagance.
Dunn's Famous
Réputée pour son brisket mariné et lentement fumé, connu sous le nom de smoked meat de Montréal, Dunn’s Famous est une véritable institution à Montréal depuis 1927. Savourez cette viande fumée qui fond pratiquement en bouche, mais n'oubliez surtout pas de vous laisser un peu de place pour une bonne poutine.
Ce restaurant classique de Montréal a perfectionné l’art de la poutine, avec du fromage en grains frais et des frites maison. Que vous soyez un adepte de la sauce traditionnelle ou que vous préfériez des ingrédients plus originaux comme du pepperoni, des poivrons, des oignons et des champignons, vous trouverez certainement la poutine parfaite pour vous.
Si vous avez envie de laisser libre cours à votre imagination, pourquoi ne pas créer votre propre poutine en choisissant parmi une variété de viandes, de sauces et de fromages en grains? Amusez-vous et explorez de nouvelles saveurs!
Montreal Poutine
Et si on vous disait qu’il existe un havre de paix en plein cœur de la ville ? Oui! Cet endroit est la terrasse cachée de Montreal Poutine. Lorsque le temps le permet, installez-vous confortablement pour déguster un délicieux repas en compagnie de vos proches. Ce joyau de Montréal est réputé pour ses cocktails artisanaux et son menu d'excellentes poutines à tomber par terre.
Que vous aimiez vos frites nappées de sauce classique ou avec un peu plus de piquant, vous trouverez votre bonheur ici. Et si vous aimez relever des défis, alors soyez prêts à conquérir une montagne de viande fumée, de fromage en grains et de frites, le tout arrosé de sa sauce maison et agrémenté d'oignons grillés.
Le menu boissons est quant à lui aussi bien garni! Vous y trouverez des spiritueux, des vins et des bières pression, vous permettant d’accompagner votre poutine de la boisson parfaite. Venez en ayant faim, et repartez le ventre plein.
Outremont
Parmi les trésors du quartier, vous trouverez l'un des meilleurs restaurants de poulet frit et de poutine de Montréal.
Roch le Coq
Chez Roch le Coq, le poulet frit est à l'honneur, mais leur poutine vaut aussi le détour. Grâce à un mélange harmonieux de farine et d'épices, le poulet est étonnamment croustillant et frit juste comme il faut.
Les frites de la poutine sont tout aussi bien préparées, enrobées de fécule de pomme de terre pour un croustillant supplémentaire et pour mieux accrocher la sauce maison. Le restaurant est petit, surtout compte tenu de la popularité de Roch le Coq, il peut être difficile de trouver une place. N'hésitez donc pas de vous y prendre à l'avance!
Lors des week-ends animés, optez pour l'option à emporter ou la livraison pour savourer ces délices sans attendre.
Ahuntsic-Cartierville
En explorant le nord de Montréal, vous découvrirez des endroits charmants comme l'Île-de-la-Visitation. Mais ce qui rend cette région particulièrement attirante pour les gourmands, c'est la possibilité de déguster de bonnes poutines toute la journée, même jusque tard dans la nuit.
Paulo & Suzanne
Du vendredi matin jusqu'à 3 h du matin le lundi, vous avez accès à la poutine à toute heure chez Paulo & Suzanne. Le reste de la semaine, le restaurant est ouvert tard jusqu'à 3 h du matin, de quoi vous rassasier à toute heure.
Hot-dogs, hamburgers et autres plats classiques du restaurant complètent la vaste gamme de poutines qui sont disponibles dans pratiquement toutes les saveurs, des plus épicées aux plus garnies de viandes au barbecue, en passant par les saucisses à hot-dogs.
Avec ces longues heures d'ouverture et la livraison disponible via des applications tierces, vous pourrez explorer vos poutines préférées à votre guise.
Un voyage culinaire au paradis de la poutine à Montréal
Il y a une sorte de magie dans la poutine qui en fait le plat réconfortant par excellence. Est-ce le couinement espiègle du fromage en grains ou le croquant contrastant des frites dorées? Ou peut-être est-ce l'alchimie parfaite de ces saveurs qui éclatent en bouche?
Quoi qu'il en soit, des restaurants pittoresques du Vieux-Port aux charmants bistrots d'Ahuntsic-Cartierville, Montréal regorge de trésors gastronomiques. Au-delà de la poutine, vous découvrirez aussi une véritable œuvre d'art tout en mouvement en venant à notre rencontre.
Montréal est notre chère ville, et nous sommes fiers de faire partie intégrante de sa culture, inspirant l'imagination et prouvant que les rêves peuvent devenir réalité. Assister à nos spectacles n'importe où dans le monde est une expérience spéciale, mais rien n'est plus beau que de nous voir briller sur notre propre terrain.
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